雞蛋,絞肉,生抽,老抽,生粉,海鮮醬,鹽,鹵料（五香粉，大料）
綜合評分 7.2
肉抱蛋
綜合評分 7.2
看起來很酷實際上很簡單的party菜. 營養又健康，最適合做便當了.
用料
做法
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先將雞蛋煮熟 去殼冷卻後用牙簽在雞蛋上戳20個洞.
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將去殼雞蛋與鹵料一起放進水中大火煮開後熄火靜置半小時.
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加鹽，生抽和生粉腌好豬絞肉.
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將雞蛋取出，用絞肉小心裹好.
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將肉丸整個放進鍋中煎至表面金黃.
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加入海鮮醬，老抽，生粉勾芡，讓丸子上色。
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完成。
小貼士
豬絞肉粘性較好，牛絞肉比較酥松，很容易脫落.
所在的分類
相關食譜
南瓜,牛奶,白砂糖,煎餃,鹽,雞蛋,洋蔥,黑胡椒
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綜合評分 7.1
多余餃子餡,mini 蛋撻底,鵪鶉蛋,芝士絲,胡椒末
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2人份——,琵琶雞腿,雞蛋,米飯,咖哩,淡奶油
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綜合評分 8.1
香菇,鵪鶉蛋,燒烤料,白胡椒,黃油,全蛋液,臘肉
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主料,洋蔥（黃皮兒白芯兒帶甜味的）,雞腿肉（去骨）,A料,白胡椒,黑胡椒,生抽,澱粉,B料,生抽,味淋（沒有這貨就用料酒吧）,黑胡椒跟白胡椒（黑白無常是我的愛）,水,C料,白米飯,灰常新鮮的雞蛋
綜合評分 7.2