水磨糯米粉,澄粉,高筋粉,翻糖色素,牛奶,白糖,意面或者翻糖花枝
綜合評分 7.8
糯米粉手工之紅玫瑰
綜合評分 7.8
七夕之花。 我想，今後有生之年的每一個七夕，我都會做這代表逝去或者還在的愛情之花。
用料
做法
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所有粉類混合，牛奶加糖融化。紅色綠色按六比四的比例，分別用牛奶糖水揉成面團。
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紅色面團取一小塊，分大小四塊揉橢圓，按扁。不用太薄。
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每塊切兩塊。一共八小塊。邊緣捏薄一點。
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牙簽包裹最小的一塊做好花心。
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依次包好。花朵成形，做好三朵後蒸八成熟。取出備用。
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綠面團用 面杖 薄，切多個小塊。
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剪出大小樹葉。
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剪出三個長條。
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包裹意面或者翻糖花枝。
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剪三個花朵底托。其它配件蒸熟，底托要把花朵翻過來，扣在底部後就這樣反扣著再蒸熟，五分鐘即可，因為花朵早蒸過了。
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如有剩余面團，還可以做個花苞，花枝穿起來，可以用葉片凹造型了^ _ ^
小貼士
拍照的時候用了假花枝。好看些^ _ ^
所在的分類
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