好料理

炒面筋

綜合評分 7.6
面筋和肉類的口感比較接近，是我喜歡的素菜，怕肉吃了胖可以吃面筋

用料

做法

  • 炒面筋的做法 步骤1

    把面筋用手撕成成4.5厘米的長條，要薄，太厚口感不好

  • 炒面筋的做法 步骤2

    蘿卜去皮切絲，青椒切絲，芹菜切3厘米左右，切好和面筋混合一起

  • 炒面筋的做法 步骤3

    鍋里下油，比平常炒菜多點，放入姜絲，放入面筋混合蔬菜！翻炒，炒個30秒左右放入醬油，繼續炒，差不多了加入鹽巴，味精就可以吃啦！

小貼士

所在的分類

相關食譜

白菜炒面筋—By Dr.費
炒面
白菜,面筋
綜合評分 7.5
冬筍咸肉炒面筋
炒面
冬筍,咸肉,水面筋,黑木耳,香蔥，姜，青蒜，白胡椒粉
綜合評分 8.3
素炒面筋
炒面
面筋,香菇,黑木耳,青椒,調料
綜合評分 8.9
杏鮑菇炒面筋
炒面
杏鮑菇,烤麩干,小蔥,香辣醬,蒜,醬油
綜合評分 7.4
酸菜炒面筋
炒面
酸菜,炸面筋,彩椒,高湯(或水),雞油,雞粉,糖,醬油,蠔油
綜合評分 8.7
醬油炒面筋（速成版）
炒面
面筋,醬油,辣椒,糖
綜合評分 8.3
炒面筋
炒面
面筋,芹菜,紅蘿卜絲,青椒,姜絲,醬油,鹽精
綜合評分 7.6
五花肉香炒面筋
炒面
面筋,五花肉,洋蔥,青辣椒,紅辣椒,胡蘿卜,姜 蒜,干辣椒,干花椒,蠔油 老干媽醬
綜合評分 7.9
燒烤味土豆絲炒面筋
快手菜
土豆,面筋,孜然粉,香蔥
綜合評分 7.4
芹菜炒面筋
炒面
芹菜,面筋,姜,花椒,生抽,蠔油,鹽
綜合評分 9.2