黑巧克力,白巧克力,色素
綜合評分 8.0
把黑白巧克力磚分別切碎,放入容器,隔水加熱快速融化。巧克力里面不能沾水,沾油。
巧克力融化後,倒入模型中,不要動它,等著它自己涼。
拿兩個一次性擠花袋。將白巧克力分半分別裝入擠花袋中(先不要把擠花袋剪口),將色素裝入一個白巧克力的擠花袋里,用手指捏將色素和白巧克力充分融合,放一邊備用。
模型里面的巧克力都冷卻之後,放入盤子中。用白巧克力和加了色素的巧克力在上面擠出自己想要的圖案,擠好了,放一會就涼了,就可以開動了。
啦啦啦,可以打包送人啦!
在擠圖案的時候,巧克力會受涼定型結塊。你就在旁邊放一碗燙水,巧克力結塊了,就把它丟進去,一會化開了就可以繼續擠圖案啦!