蠶豆,紫薯,紅豆,牛奶
綜合評分 9.3
鷹嘴豆紅豆泥
綜合評分 8.5
突然想喝紅豆湯，那種特濃稠接近紅豆泥的口感。又想來杯奶昔，卻怕冰。 這個時候越打越濃稠的鷹嘴豆就上場了∼∼ 算是高蛋白甜品，挺快手的。
用料
做法
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鷹嘴豆干和紅豆一起冷水浸泡過夜
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冷水煮豆，大火煮開後悶一刻鐘，再小火煮一刻鐘，看到紅豆開花，鷹嘴豆開始脫皮就OK了
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略涼一會兒，連豆子帶煮豆的水一起倒入破壁機。水最好高于豆子1cm左右，再加50ml左右牛奶，冷熱隨意。喜歡奶香味足的就多加點兒。
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熱湯模式。最後成品非常濃稠，我一邊刮壁一邊舔勺…就飽了哈哈哈哈