豬肉切絲 洗淨 加入適量澱粉 食鹽和生抽 攪拌均勻後 腌制15-20分鐘
萵筍切絲 洗淨 裝入容器待用
大蒜切片 生姜切沫 小米辣切碎
加入適量玉米油 倒入豬肉 炒熟後 舀出放入一邊 再加入玉米油適量 倒入姜蒜炒出香味後 倒入萵筍 翻炒
再倒入豬肉和小米辣 翻炒
香噴噴的萵筍炒肉絲就大功告成啦