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綜合評分 8.7
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綜合評分 8.7
萵筍炒肉絲
用料
做法
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窩筍去皮後切成絲
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瘦肉切成絲,加入少許澱粉抓勻;大蒜切粒,生薑切絲,蔥切花
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熱鍋放油,下入肉絲炒至變色
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後舀出待用
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鍋內餘油,下入薑絲與大蒜爆香
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後下入窩筍絲,翻炒兩分鐘左右
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下入適量的剁辣椒與先前炒好的肉絲炒勻
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加入適量的鹽、蔥花、生抽炒勻即可
小貼士
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