做法

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  先制作餅皮:秤好面粉，加入椰子油取代黃油;以及適量溫水。揉成光滑面團，保鮮膜包好入冰箱待用。

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  雞胸肉，洋蔥以及蘑菇切丁。我這兒沒有用通常會使用的口蘑，用了這種白白的長柄蘑菇（忘記叫什麼了）。大家可以按自己心情發揮。

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  將洋蔥炒至金黃，然後依次放入蘑菇和雞肉。

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  重要的一步! ︰制作豆腐“奶油”。將內酯豆腐打散，加入兩勺牛奶攪拌均勻~

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  把豆腐cream倒入鍋中，調小火，燒制均勻。

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  調味︰我這里直接用了這種調料，一個英國本土牌子。成分就是鹽，黑白胡椒，蒜，辣椒，paprika。可以按這個方子添加~炒好餡料後盛出，放涼，待用。

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  餅底準備好後倒入餡料。

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  蓋上另一片　好的餅皮。這里有個小tips!接縫處刷全蛋液幫助連線。之前看很多朋友烤派出來是分離的。所以我特別在意的事先粘了一下。

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  然後就是這個派的亮點︰雕刻~剩余下來的餅片刻出自己喜歡的形狀，刷全蛋液粘上，然後再在整塊派表面刷一層蛋液。

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  刷完的樣子。烤箱預熱熱風模式180度烤55分鐘（是不是特別精確☆這是我這次用的）。或者據說不是熱風模式的話用200度

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  成品出爐~等涼一些脫模，就可以愉快的切開吃啦