牛奶,黃油,酵母,雞蛋,奶粉,高筋面粉,低筋面粉,糖粉,可可粉,鹽,巧克力豆
綜合評分 9.9
可可巧克力面包
綜合評分 9.9
簡單版可可巧克力面包。
用料
做法
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講除黃油之外的材料扔進面包機。和面模式15分鐘。隨後放入黃油，調整為發酵模式。（我這邊面包機發酵模式會再和15分鐘，如果沒有，自行加上）
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等待1小時30分鐘。面團發酵為1.5-2倍大小。分成小個放在烤盤上蓋上保鮮膜醒發約30分鐘。
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面團會再變大一些。涂上蛋液。烤箱預熱180度後烤18-20分鐘。
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完成∼!
小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋面粉,鹽,干酵母,綿白糖,無鹽黃油,加水稀釋蛋液（一個雞蛋）,可可粉,核桃碎
綜合評分 9.6
高筋粉（波蘭酵頭）,水,干酵母,高筋粉（主面團）,細砂糖,黑巧克力,鹽,奶粉,可可粉,干酵母,雞蛋,水,淡奶油,黃油,巧克力（夾餡兒）,黃油
綜合評分 10.0
高筋面粉,激發酵母,牛奶,黃油,鹽,細砂糖,巧克力粉
綜合評分 7.9
高粉,可可粉,糖,煉乳,酵母,雞蛋,淡奶油,水,鹽,黃油
綜合評分 8.0
高筋面粉190克,無糖可可粉10克,奶粉10克,酵母粉3克,雞蛋+水130克左右,糖30-40克,鹽2克,黃油20克,黑巧克力14克*6塊,（面團中的水量請根據面粉的吸水性調整）
綜合評分 9.5
液種︰高筋粉,液種︰高筋粉,液種︰酵母,面團︰高筋粉,面團︰液種,面團︰鹽,面團︰酵母,面團︰伯爵紅茶,面團︰牛奶,面團︰軟化黃油,餡︰葡萄干,餡︰耐烤巧克力,發酵籃直徑18cm
綜合評分 8.4
a:高粉,蛋液,淡奶油,楓糖漿,酵母,牛奶,b:酵母,蛋液,鹽,可可粉,楓糖漿,奶油乳酪,c:淡奶油60g,黑巧克力60g
綜合評分 8.0
面團︰高粉,酸奶,雞蛋,可可粉,酵母粉,鹽,糖,黃油,堅果,蔓越梅,內餡︰奶油乳酪,糖,蔓越梅,新鮮藍莓,表層︰糖水，燕麥片
綜合評分 9.5
高粉四百克,可可粉三十克。,牛奶加兩個雞蛋。,酵母四克,奶粉24克,鹽四克。
綜合評分 8.3