面粉,牛肉,洋蔥,油,孜然粉,鹽,姜,味精,干酵母,泡打粉,白糖,料酒,醬油
綜合評分 9.2
新疆烤包子
綜合評分 9.0
家里的大魏和小魏每次回新疆那個包子總是吃不夠 上周我媽說家里還有些羊肉 大魏馬上提議烤包子 我在網上也看了很多人發的 結合自己以前做的 就整理了一下 為了求快 我用了空氣炸鍋
用料
做法
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面皮的所有材料和面，沒肉湯就換水 和好醒著，拌餡
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洋蔥切丁
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羊肉（半肥半瘦）切丁
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干炒洋蔥變透明撈出 干炒羊肉去掉一部分水份撈出和洋蔥攪拌 加鹽和一點孜然（提味，不要太多，要吃不出孜然味） 放多一些黑胡椒，要有辣的味道
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揉小芥子， 開，包盡量多的羊肉餡，因為它的主題思想是 皮薄餡多
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按疊被子的方法，邊緣沾水包起，口朝下放炸鍋里
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表面刷蛋液灑白芝麻 空氣炸鍋200度 10分鐘 是不是很快呀 烤箱的話就200度 20分鐘吧
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哇 出鍋
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配點爽口的紅蘿卜絲解解膩
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小貼士
我是新疆媳婦
所在的分類
相關食譜
新疆羊肉,洋蔥,黑胡椒,麪粉（普通）,雞蛋,水,鹽
綜合評分 9.5
雞蛋（皮）,面粉（皮）,牛羊肉湯（皮）,鹽（皮）,食用油（皮）,羊肉（餡）,洋蔥（餡）,黑胡椒（餡）,鹽（餡）,孜然粉（餡）
綜合評分 9.0
面粉300,水,鹽1克,羊腿肉,洋蔥,孜然粉,胡椒粉,蛋清,生抽,糖,料酒,玉米澱粉,姜末,香油,鹽
綜合評分 7.4
雞蛋,牛奶,麪粉,羊腿肉,洋蔥,料酒,黑胡椒粒,橄欖油,鹽,味精,孜然
綜合評分 7.2
羊肋條肉400,油,洋蔥,面粉200,雞蛋,新疆大粒孜然,黑胡椒,水,鹽,黑芝麻
綜合評分 8.8
麪粉（皮）,水（皮）,玉米油（皮）,鹽（皮）,羊腿肉（餡）,洋蔥（餡）,鹽,黑胡椒粉,孜然粉
綜合評分 7.4
麪粉（皮）,水（皮）,玉米油（皮）,鹽（皮）,羊腿肉（餡）,洋蔥（餡）,鹽,黑胡椒粉,孜然粉
綜合評分 8.8
中筋（高筋）麪粉，就是一般蒸饅頭的麪粉,羊肉,洋蔥,薑絲,蒜蓉,孜然粉,鹽,糖,料酒,雞精,生抽,雞蛋
綜合評分 9.8
中筋（高筋）麪粉，就是一般蒸饅頭的麪粉,羊肉,洋蔥,薑絲,蒜蓉,孜然粉,鹽,糖,料酒,雞精,生抽,雞蛋
綜合評分 9.2