做法

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  小塊排骨洗淨入鍋。

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  加水。 幾人喝幾碗水+2碗預備蒸發用的。

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  蓋蓋，將鍋置煤氣爐上中火煮沸，轉最小火，炖半個鐘/1小時。

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  炖湯期間將枸杞菜過3遍清水，摘下枸杞葉，入上步驟完成後滾湯用，5分鐘後熄火，加鹽攪拌，試味即可。