香蕉（推薦熟透的甜味更好就不用添加其他甜味了）,藜麥,椰子油（原方牛油）,奇亞籽,椰絲,杏仁粉（原方栗子粉）,白芝麻,水,肉桂粉,海鹽,香草精,楓糖漿（選用一湯勺）,紅莓（蔓越莓干）,白芝麻+紅莓一些
綜合評分 7.9
紅莓藜麥棒
綜合評分 7.9
原方來自健康滋味姐妹花，我很推薦這部視頻，覺得很有意思，而且做的感覺都很美味，所以已經慢慢在自己嘗試做其中一些菜譜了，自己做的有改動，會給出原方和改動，小貼士有換算表
用料
- 香蕉（推薦熟透的甜味更好就不用添加其他甜味了） 一根
- 藜麥 125g
- 椰子油（原方牛油） 30g
- 奇亞籽 一湯勺
- 椰絲 50g
- 杏仁粉（原方栗子粉） 50g
- 白芝麻 20g
- 水 少許適量
- 肉桂粉 一茶勺
- 海鹽 1/4茶勺
- 香草精 1/2茶勺
- 楓糖漿（選用一湯勺） 看吃甜口味，我沒加
- 紅莓（蔓越莓干） 適量
- 白芝麻+紅莓一些 表面裝飾用
做法
-
藜麥提前浸泡過夜，用的時候第二天瀝干水 用叉子搗香蕉成泥狀（我選用的已經熟透的香蕉，表皮都發黑的那種，為了讓甜味最大化，就沒放楓糖漿）
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把軟化的椰子油（用原方牛油也記得軟化）加入香蕉泥里，用叉子繼續攪拌和勻，讓它們融合 然後加入瀝干水的藜麥
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繼續加入奇亞籽和椰絲，混合後拌勻 然後加入杏仁粉和白芝麻（原方栗子粉口味帶淡淡甜味應該更好吃吧，但是我沒買栗子粉）攪拌均勻
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再加入少許的水，量可以讓上面的混合物濕潤能粘在一起就好，可以試著慢慢添加，（如果藜麥水沒有很瀝干，混合物已經比較濕潤的話，可以不加水了) 然後加入肉桂粉和海鹽，香草精
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最後加入紅莓之後拌勻，放入模具（方形長方形都可以）壓一壓，涂一涂刮一刮整理表面平整，在表面撒上白芝麻，還可以放上一些紅莓讓它表面更好看
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預熱烤箱，入烤箱180度，30分鐘，可以檢查下，牙簽帶出沒有濕粘就好，烤久會更脆（記得別糊了），出爐，放涼，切塊（雖說叫棒，然而我切塊根本就是餅嘛）吃不完記得冷凍冷藏哦
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小貼士
一杯=一碗=250ml 一大勺=一湯勺=15ml=15g 一小勺=一茶勺=5ml=5g
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