做法

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  先給大家展示一下所有的用料吧。

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  鹽+黑胡椒，3:1的比例混合好，用作第一步腌料

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  將買回來的雞洗干淨，去內髒去腳去頭，用調好的鹽+黑胡椒，開始給全雞做 '馬殺雞'。一定要抹勻~~

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  這一步是我創新的，本來烤火雞是沒有這一步的（其實是我怕味道做失敗，噓~~）超市買一包新奧爾良烤雞粉，然後不停的給雞揉揉捏捏 藍後，靜置腌制2小時（重要哦）

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  黃油+千里香+檸檬 本來我查的資料是加百里香的，不知道為啥市場大叔說只有千里香，沒有百里香，那好咯我做的烤雞千里之外也能聞到香(﹀ˍ﹀)

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  腌制好的雞表面刷上一層“黃油+千里香+檸檬”，喜歡甜一些的寶寶可以再刷一層蜂蜜。 再次強調︰抹勻

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  做配料 將土豆、胡蘿卜、洋蔥入鍋翻炒，炒5分熟就可以了

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  烤火雞的經典做法是炒飯然後塞進肚子，可惜我們買的雞太小了，所以只塞了土豆、胡蘿卜還有洋蔥。 將上一步炒好的土豆、胡蘿卜、洋蔥，然後一顆一顆塞進雞的肚子里。

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  最後！！用大橙子，堵住雞屁屁！俗稱“爆菊”（嚶嚶嚶，好污啊） 其實這樣做第一是為了塞住配料，二是烤出來的雞會有一股清香哦。

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  包錫箔紙 用錫箔紙將準備好的雞包裹住，剩下塞不進肚子的配料可以散在周圍

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  入烤箱 烤箱下上200度預熱5分鐘後，將包好的雞放入，上下200度，烤45min

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  第二次刷油 45min後，將烤雞取出，此時此刻你會發現︰怎麼那麼丑，一點色澤都沒有！（這是正常滴！！所以我們接下來要做的就是上色） 再刷一層黃油和蜂蜜

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  去錫箔紙入烤箱 這次不用包錫箔紙，再入烤箱，烤箱上下200度，30min 如果你覺得色澤還不滿意，可以再刷一次烤一次，注意時間，不要太久咯。

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  當當當當，一盆最浪漫的爆菊烤雞就做好啦。是不是敲簡單！

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  切雞！