紅豆提前浸泡6小時
糯米粉中分次加入熱水(每次少一點,太多會過于黏稠),因為燙手所以用筷子和
等差不多成形時,用手整理下碗里的糯米粉揉搓幾下即可
砧板上撒些糯米粉,可以防止搓出來的小圓子粘在一塊
先鍋中加水煮紅豆,煮至紅豆爆開(大約1小時),然後加入搓好的小圓子和冰糖,等小圓子浮在水面上時即可出鍋
糯米小圓子很Q哦∼冬天來一碗暖胃又暖心