山藥,薏米,柿爽餅
綜合評分 9.4
清代大醫張錫純的《珠玉二寶粥》
綜合評分 9.4
清代大醫張錫純的故事可以听羅大倫老師講的，這個水飲方子治脾肺陰分虧損，虛熱勞咳。關鍵是很好喝，而且健脾利濕。
用料
做法
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想有藥效要用干山藥，干山藥要用鐵棍山藥，鐵棍山藥中要選這種表皮粗顆粒的。
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薏米有大的有小的，大的適合煮粥，可以很容易煮爛，但沒什麼藥效，需要藥效強的還是要用小顆粒。
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把藥材搗成粗渣，煮水喝就好了，全天水喝完了就不斷加水不斷煮。
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小貼士
陰虛汗多不適合。雖然這幾乎是粥，但有便秘問題不要吃碎渣。
所在的分類
相關食譜
鮮山楂,紅糖,檸檬
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紅豆,黑米,花生豆,薏米,小米,核桃仁,紅棗,麥片,冰糖
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黑米,糯米,薏米,花生,大棗,桂圓,蓮子,人參果（蕨麻）,百合,紅扁豆,山楂,水,冰糖
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綠豆,紅豆,蓮子,栗子,花腰豆,甜玉米粒,大麥,白糯米,薏米,桂圓肉,木薯粉
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綠豆,紅豆,蓮子,栗子,花腰豆,甜玉米粒,大麥,白糯米,薏米,桂圓肉,木薯粉
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八寶粥料,冰片糖,水
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糯米,麥仁,紅芸豆,赤豆（紅豆）,蓮子,銀耳,桂圓干,花生,冰糖/白糖,椰果
綜合評分 8.8
糯米,麥仁,紅芸豆,赤豆（紅豆）,蓮子,銀耳,桂圓乾,花生,冰糖/白糖,椰果
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植物油,無鹽黃油,中粉,玉米澱粉,鹽,雞蛋,脫脂牛奶（可以用全脂牛奶，但成品的表皮會不那麼脆一點）,檸檬,香草精,糖粉
綜合評分 7.3