做法

• 取一袋速食麵，切成長條方塊均可，最好切小點更好容易炸透和入味，先按住速食麵用小刀輕輕的切，否則速食麵很容易切碎的。

• 下熱油鍋中煎炸，至外表焦黃撈出來。

• 把鍋中油倒出來，不再用了，放入3匙糖，放水把鍋里糖稍微淹住即可，用小火熬至糖漿稠糊，關火。

• 煎炸好的速食麵放入，滾均糖漿，裝盤分開擺放冷涼，否則糖漿粘連住就不好了，即可食用。