雞腿,土豆,八角，桂皮,冰糖,油，鹽，老抽
綜合評分 7.9
超簡單紅燒土豆雞腿
綜合評分 7.9
有個肉食系男朋友……可是做肉菜好辛苦T^T 這道紅燒土豆雞腿超簡單又好吃！冬天又熱乎又下飯簡直不能更愛！
用料
做法
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八角桂皮弄碎，小一點比較好。土豆去皮切塊，雞腿洗淨用廚房紙吸干水分。不要問我為什麼這麼多土豆，有錢就是這麼任性！-_-#
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鍋燒熱，倒油。油要多一點，熱以後放剛才弄碎的八角桂皮，稍微炒出香味，下雞腿稍微煎一下（如果有水油會濺出來所以一定要吸水！）
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雞腿變色後下土豆同樣稍微煎一下，能看到土豆外面吸了油稍變顏色，加水。水沒過三分之二就可以了，加冰糖，不要太多。倒入老抽。
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大火燒開後轉中小火，蓋上鍋蓋，大約10分鐘就可以出鍋了。我一般喜歡土豆特別面所以會多煮一會……實在太餓或者不能經受香味誘惑的話也可以不等那麼久^_^
小貼士
超簡單但又好吃的紅燒土豆雞腿∼！雞翅雞腿隨意替換，用料配比也很隨意……這麼冷的冬天拿來配米飯吃簡直太爽了！！
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