香甜蘋果醬

綜合評分 7.1
“一天一蘋果,醫生遠離我”,雖然有點夸張,不過蘋果確實是營養豐富,而且不寒不燥,可以經常食用。但是,在葉子家,蘋果太難消化了,因為都不太喜歡吃。 每次家里有蘋果,葉子總愛做成蘋果醬,這樣抹面包大家都變得特別喜歡。熬果醬是個耐心活,還是交給面包機代勞吧,省心省力。

用料

做法

  • 香甜蘋果醬的做法 步骤1

    蘋果削皮,切小塊。

  • 香甜蘋果醬的做法 步骤2

    擠上檸檬汁。

  • 香甜蘋果醬的做法 步骤3

    把蘋果倒入料理機里,加少許水,打碎。(如果用破壁機或者手持料理棒可以不加水)

  • 香甜蘋果醬的做法 步骤4

    蘋果泥、砂糖倒入面包機桶里。選擇“果醬”功能,啟動面包機。

  • 香甜蘋果醬的做法 步骤5

    程式結束後,果醬是比較濃稠的,如果打碎的時候加太多水,果醬可能還很稀,可以再啟動一次果醬程式。

  • 香甜蘋果醬的做法 步骤6

    用鍋熬制的小伙伴只要熬至如圖的濃稠程度即可。 把果醬趁熱裝入消毒過的玻璃水瓶,蓋上蓋子倒扣放涼後冷藏。

小貼士

1.如果打碎的時候加太多水,程式結束後,果醬可能還很稀,可以再啟動一次果醬程式。 2.這里使用的是面包機的果醬功能。

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