做法

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  蔓越莓干買現成的小包裝就很干淨，可以直接吃，如果喜歡再切成更小的丁 在一個容器，手動打蛋器，把雞蛋打散，加入糖漿，加入色拉油，依次攪拌均勻，加入牛奶攪拌均勻 我加了一步驟，在MUJI微波爐料理盒的底部涂了一層玉米油

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  將松餅預拌粉倒入雞蛋牛奶液 用刮刀攪拌均勻面糊，倒在微波爐料理盒 把蔓越莓碎均勻撒在蛋糕表面。關蓋子，微波爐高火，轉3分鐘

• 取出查看一下，如果覺得很濕潤沒有熟透，再關蓋高火轉1-2分鐘

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  我其實是笨手笨腳的，比如蛋糕烤好了，直接可以挖著吃，沒事。 想要拍照取出切塊，實際上松餅粉做的蛋糕非常松軟，我一時腦抽，覺得既然底部有油，對著烘焙紙倒出來吧，噗，就變成這個車禍場面.........

• 欲哭無淚 補救，選大塊的破損蛋糕，一塊一塊切好，裝盤。 澆上楓糖漿香香的。 不過依舊過于甜膩，我配黑咖啡和酸橙肉。

• MUJI食譜書中放了奶油乳酪。我沒有就省卻了。希望你能以小勺夠在每塊蛋糕上放一坨奶油乳酪，酸味中和楓糖蛋糕的甜。