無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin

綜合評分 7.6
這是一款不需要麪粉的蛋糕啦,微波爐和馬克杯就能做,不需要廚房秤,非常適合減肥的時候吃,每個熱量125kcal,碳水化合物13g,蛋白質8g,脂肪5.2g,糖2g,飽和脂肪1g。是不是很健康呢!而且方便快手。 我會一次多做幾個,然後帶去實驗室,中途微波爐再加熱30秒,當作加餐。這個既可以微波爐做,也可以用烤箱。食譜來自Pinterest。 這是我的第一個食譜,希望大家多多支援啦!

用料

做法

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤1

    在碗或者馬克杯里加入三種粉類各一大勺

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤2

    然後加入泡打粉,肉桂粉和糖(或甜味劑),把粉類混勻

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤3

    加入一個蛋清或全蛋(蛋清熱量更低),一大勺牛奶,混合攪拌到沒有粉狀固體

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤4

    可以加入巧克力或者莓子或者其他的增加風味哦!莓子放在裏面烤會出現爆漿的效果哦!

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤5

    我是在碗裡做的,一次按六倍的比例做了6個。也可以就在小馬克杯裡做

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤6

    把馬克杯放進微波爐大火50秒,如果沒熟酌情增加30秒;如果用烤箱,180攝氏度,25-30分鐘。

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤7

    出爐啦!可以吃啦!如果放涼了可以再微波20秒,我有時帶去實驗室當早飯,比普通的蛋糕健康多啦,但是可以口感會有點不一樣哦。

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤8

    這個是原文的材料

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤9

    這個是原文的步驟

  • 無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin的做法 步骤10

    這是熱量表

小貼士

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相關食譜

無麪粉微波爐瑪芬蛋糕no-flour muffin
微波爐
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綜合評分 7.6
無油無糖無麪粉酒釀紅薯蛋糕
微波爐
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微波爐簡易蛋糕
微波爐
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綜合評分 7.5
芝士肉醬焗意粉(微波爐版)
微波爐
意粉,黃油,肉末,番茄,番茄醬,洋蔥,青椒,蒜蓉,披薩草,羅勒,黑椒粉,芝士
綜合評分 8.3
南瓜蜜棗瑪芬蛋糕 Pumpkin & Date Muffin
視訊菜譜
低筋粉,泡打粉,小蘇打,肉桂粉,鹽,細砂糖,植物油,南瓜泥,雞蛋,牛奶,香草精,薑汁或姜茸,蜜棗
綜合評分 9.8
燕麥香蕉微波爐麥芬
微波爐
雞蛋,牛奶,即食無糖燕麥,香蕉,牛油果(可以不加)
綜合評分 7.7
微波爐戚風蛋糕
蛋糕
蛋白,蛋黃,白糖,食用油,低筋粉,水
綜合評分 8.2
微波爐瑪格麗特餅干
微波爐
低筋面粉,玉米澱粉,無鹽黃油,白糖,鹽,蛋黃
綜合評分 7.4
蒸鍋+微波爐=芝士/乳酪蛋糕
微波爐
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,香草精,果醬,蛋糕紙,錫紙
綜合評分 7.1
蒸鍋+微波爐=芝士/乳酪蛋糕
微波爐
消化餅乾,黃油,奶油乳酪,細砂糖,雞蛋,淡奶油,香草精,果醬,蛋糕紙,錫紙
綜合評分 8.6