黑木耳,番茄或小番茄,黃瓜,洋蔥 姜 蒜,玉米粒,quinoa(小米代替),Feta(希臘鮮酪,豆腐代替也很不錯),橄欖油,白醋或米醋,蘆筍,檸檬汁(非必須)
綜合評分 9.1
夏季清涼低脂蔬菜拌飯
綜合評分 9.1
夏季來臨,炒菜油煙是很多人的煩惱,今天為大家推薦一款簡單上手的蔬菜拌飯.所用到的quinoa,產自南美,是完美的營養食品,很多素食者選擇quiona來獲取豐富的蛋白質,同時,它卻沒有脂肪,熱量極低,對減肥很有幫助.Quiona口感類似小米,大家可用蒸熟的小米或大米代替. 加上幾分時令的蔬菜,更補充了足夠的維生素. Bon appetit!
用料
做法
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木耳泡發備用
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蘆筍切成指節大小,與木耳一起蒸熟,將木耳切碎備用
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蔥薑蒜切碎備用
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將蔥薑蒜加入涼至室溫的小米內,拌勻的同時,再加入其他蔬菜
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三勺左右的橄欖油拌入,加鹽,黑胡椒佐味,
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最後擠入少量檸檬汁提鮮,放入冰箱貯存一小時左右,即可食用
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小貼士
所在的分類
相關食譜
番茄醬,脫脂酸奶,生菜,櫻桃番茄,全麥面包,雞蛋,培根(或者火腿),櫻桃蘿卜,黃瓜
綜合評分 7.6
米酒,冰糖,開水
綜合評分 8.5
蛋清,全脂牛奶,淡奶油,煉奶
綜合評分 7.5
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綜合評分 9.2
隔夜飯,金槍魚罐頭,腌黃瓜,醬油 鹽 胡椒粉
綜合評分 9.4
雞胸,糙米飯,小白菜或其他脆口感的青菜,牛油果,蒜,小香蔥,香菜,白米醋,醬油,番茄醬,辣醬（見貼士2）,海鹽,白胡椒粉和黑胡椒粉
綜合評分 7.9
米飯,水浸金槍魚罐頭,玉米粒,其他蔬菜,西紅柿,海苔
綜合評分 8.9
燈籠椒,糙米飯,雞胸肉,洋蔥,西蘭花,迷迭香,黑胡椒,奶酪（馬蘇里拉最好）
綜合評分 8.1
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綜合評分 8.8