好料理

鴨湯掛麪

綜合評分 8.1
在家裏燉有湯，而又懶得做飯菜的時候，來下一碗簡單，鮮美又有營養的鴨湯掛麪吧，吃完麪還要把湯喝光。

用料

做法

  • 燉好的鴨湯盛出一碗備用，空心菜洗淨。

  • 鴨湯燒沸，或者用微波爐叮熱。

  • 取一鍋燒水，下入掛麪煮熟，燙熟空心菜，然後直接挑進裝鴨湯的碗裡，加一點鹽即可。

小貼士

鴨湯不用加水，直接把麪條挑進去更加濃郁，鹽不要加多，以免喝湯的時候太鹹。

所在的分類

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