芝士球

綜合評分 7.0
好吃到飛起來的芝士球,濃濃的乳酪味,我自己的磨具有點大,所以做出來只有八個

用料

做法

  • 將28克奶油和檸檬汁放在一起攪拌均勻,放入冰箱冷藏半個小時,備用

  • 奶油乳酪加熱一分鐘至融化

  • 加糖攪拌均勻,要攪到沒有顆粒

  • 放入冷藏好的奶油,攪勻

  • 加入48克奶油,攪拌均勻,

  • 加蛋黃,一個一個加,攪勻

  • 加澱粉攪勻!

  • 模具刷一點點黃油,把面糊倒入模具,烤箱預熱,180度中層25分鐘!

  • 烤好後拿出來放涼,然後脫模,放冰箱冷藏,第二天早上更好吃哦

小貼士

一定是要放冰箱冷藏過才更好吃哦!

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