紅薯,糯米粉,黃油,芝士
綜合評分 7.6
紅薯芝士球
綜合評分 7.6
改良版紅薯芝士球，沒有放糖，吃著挺甜。剛出鍋時外焦里嫩，超級好吃，涼了之後Q彈軟糯，配方大家可以根據自己的口味看著配，我自己琢磨的。超級成功！！菜鳥層級的！
用料
做法
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紅薯蒸熟，涼涼後去皮用刮刀或勺子背壓成紅薯泥備用。
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加入事先軟化好的黃油、芝士，攪拌均勻後再慢慢加入糯米粉攪拌。
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把配好的紅薯泥搓成大小均勻的球，然後不粘鍋加入適量油，油溫5成熱，下丸子，炸至表皮金黃，外焦里嫩，就可以出鍋了。
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小貼士
丸子不需要炸太長時間，色澤金黃就可以，要剛出鍋時趁熱吃，味道超級棒！不喜歡芝士味道的朋友可以不放。
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