黃油（蛋糕）,糖粉（蛋糕）,雞蛋（蛋糕）,低粉（蛋糕）,泡打粉（蛋糕）,香草精（蛋糕）,奶油（裱花）,鮮桃（裱花）
綜合評分 7.1
清新系列之桃子蛋糕
綜合評分 7.1
人人都為生活， 每個人都有故事， 有一個自己的愛好， 為之痴迷， 烘焙路上有你， 真好。
用料
做法
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黃油軟化好，切小塊放入盆中，用電動打蛋器打至順滑，加入糖粉繼續打發5分鐘至黃油呈奶油狀
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雞蛋打散分4次加入打發好的黃油中，每次打發1-2分鐘再進行下一次
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加入香草精攪拌均勻
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分兩次篩入低粉 呈兩點鐘方向切拌面粉直至完全融合，大概切拌60-80次即可。
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最後的混合物呈光滑有光澤狀。倒入6寸蛋糕模具中，175°烤40分鐘左右，請根據自己烤箱溫度進行調節，上色金黃色即可，具體顏色請看圖
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蛋糕取出涼透後切成3片。打發奶油成裱花態（這里不做詳細說明了），桃子切小丁狀拌入打發好的奶油中，正常抹面即可。最後用大一點的桃子塊裝飾表面。
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超愛∼做就做的與眾不同 記得交作業哦∼
小貼士
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