雞蛋,火腿,鹽
綜合評分 9.3
原料如圖,還能再簡單麼?
火腿腸切片,雞蛋打好(可放適量鹽,火腿腸本身有鹽味,口重可放雞蛋裡一點鹽)
熱油~油沾滿鍋面~~
放入雞蛋,火不要太大!否則裏面就熟了!~~~
讓裏面雞蛋成這種程度,然後剛開始做,可以在這個程度時候關火,然後執行下一步加火腿腸,如果把握的好可以不用關火~~
火腿腸攤入一側 如圖 但是不要太靠邊緣,因為還要包餃子邊~~
技術活來了……用鏟子或者是手……把這邊扣過去……關火包餃子吧~要不然再燙著,然後開火,把邊緣位置按壓一下,可以翻面,再稍微加熱一下,其實是爲了熱熱裏面的火腿腸~
出鍋,配上一杯屌絲必備的橙汁= =~ 開動吧。。效果圖如封面~其實很好吃也很簡單~希望大家喜歡~~~
木有小貼士,別燙著~~~