五花肉,李錦記秘制紅燒汁,料酒,蔥段,大料,香葉,桂皮
綜合評分 8.1
菜鳥也可以做的紅燒肉（超級簡單，一瓶紅燒汁即可搞定）
綜合評分 8.1
用料
做法
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將洗好的五花肉放在開水中焯一下
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焯好後，撈出來備用
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將油燒熱後，放入蔥段，大料，香葉和桂皮爆鍋，炒出香味後撈出。
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撈出配料後將肉倒入鍋中炒至泛黃。
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肉炒好後，放入適量的水，三勺李錦記秘制紅燒汁，一勺料酒。水冒泡後改為小火炖45分鐘左右。
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45分鐘後改為小火收汁
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完成嘍！
小貼士
1.可以加自己喜歡的材料，比如姜片什麼的，因為家里沒有了，所以就沒有加！ 2.小火炖時需要偶爾翻炒幾下，以免沾鍋！
所在的分類
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