白菜,面筋
綜合評分 7.5
炒面筋
綜合評分 8.5
用料
做法
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切蔥姜辣椒（此辣椒屬于變態辣，少許）
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面筋切片
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放油爆蔥花姜，然後放入面筋，加兩勺水，大火炒約3分鐘，放入辣椒，醬油，繼續炒約5分鐘，放入雞精，鹽，均勻翻炒約30秒，加入孜然粉，翻炒出鍋，加入點滴麻油！
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成品出爐（超級香）
小貼士
1.不要放醋，不然酸的不好吃。 2.醬油，放少量，上色調味用！ 3.可以適量加一些大青豆之類味道更加。
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