做法

• 8寸戚風蛋糕胚一個。做法見:哈蜜瓜生日蛋糕

• 奇異果去皮切成簿片備用

• 植脂奶油打發

• 蛋糕胚用刀橫切成三等片，取其中一蛋糕片，抹上打發的奶油

• 放上奇異果片

• 在奇異果上再抹一層打發的奶油

• 然後鋪上第二片蛋糕片，再抹上打發奶油和放上奇異果片，然後再鋪上第三片蛋糕片

• 在蛋糕的表面、側面都塗抹上打發的奶油

• 抹勻奶油的蛋糕，由於是要做小熊的造型，所以頂部稍為高些，奶油抹得不整齊也沒關係，表面還要裱花

• 剩下的打發奶油加入適量的巧克力醬

• 用刮刀拌勻成巧克力奶油，取一個菊花狀的裱花嘴，將奶油裝入擠花袋中

• 在蛋糕的邊緣開始一圈圈的擠花紋

• 擠到蛋糕的頂部

• 直到整個蛋糕都擠滿了花紋

• 拿兩塊奧利奧餅乾插在蛋糕的兩側當小熊的耳朵，兩顆葡萄當小熊的眼睛，擠上一些巧克力醬當小熊的嘴巴，奧利奧餅乾切小了當小熊的鼻子。（本來想拿奧利奧餅乾當小熊的嘴巴的，但發現有點小了，做巧克力片又來不及了，所以就只好擠上一些巧克力醬當小熊的嘴巴）