蛋糕胚是君之老師的戚風配方,牛奶,色拉油,細砂糖,低粉,雞蛋,小熊餅干配方,低粉,黃油,蛋液,糖粉,杏仁,另外需,總統淡奶油,細砂糖
綜合評分 8.0
蛋糕胚詳見君之戚風蛋糕8寸做法
餅干︰黃油加糖粉打發,分次加入蛋液打勻,篩入低粉,包上保鮮膜放置20分鐘
將松弛好的面團 成2毫米厚,用小熊模具壓出形狀,懷中放杏仁
放置中層,165度上下火,14分鐘。
蛋糕胚剖開,抹上打發8分的淡奶油,加棉花糖,水果,愛啥加啥
表面裝飾完畢,將烤好的小熊寶寶放入
撒上耶蓉,浪漫而美麗的小熊愛之家完工啦
沒有做客的小熊就到小朋友家里去嘍^_^
1,蛋糕胚減糖了,這個甜度我覺得夠了 2,奶油打發也用7%的比例足矣