低筋麪粉,黑芝麻,無鹽黃油,細砂糖,糖粉,全蛋液
綜合評分 7.4
芝麻曲奇
綜合評分 9.9
成品酥脆香，多食用幾塊有點甜可以適當減少點糖，我就是記下來自己看看(*^ω^*)
用料
- cake flour 220g
- sugar 100g
- no salt butter 150gblack
- black sesame 100g
- egg yolk 2
做法
-
室溫軟化黃油 加入糖粉攪拌均勻 再加2個蛋黃混合 再篩入低筋面粉 黑芝麻300度烤5-10分鐘 拿出晾涼混合進面糊 最後整形冷藏2-3小時或是冷凍30-45分鐘 切片為0.5CM 烤箱預熱350度20mins
小貼士
所在的分類
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