豬(牛)肋排,洋蔥,番茄醬,沙拉醬,蜂蜜,生抽,辣椒醬,鹽,黑胡椒
綜合評分 7.1
洋蔥切片 一片 ,胡蘿卜 西芹切段 放入碗中加入黑胡椒粒
鍋中加入水 還有步驟1的材料加兩片香葉大火燒開,再倒入洗好的肋排煮20分鐘
煮肋排的時間把土豆切成薯角泡在水中
將半個洋蔥切成碎 ,尖椒切碎,大蒜切末 ps圖中的香葉不小心放進去的,其實應該放在鍋里煮肋排的
不粘鍋倒入少量油,倒入步驟4炒香,倒入番茄醬一直炒 ,4分鐘後加入李派林急汁,啤酒,紅糖,孜然粉,黑胡椒粉,鹽,一直炒到濃稠
烤盤刷一層油。
薯角控干水倒入少許胡椒粉 卡真粉腌制 百里香葉 ,再倒在刷油的烤盤上。
肋排撈出以後用水沖洗一下,裹一層炒好的番茄醬,放在刷油的烤盤上,可以跟薯角放在一起
烤箱160度上下火 將肋排放入烤箱中層30分鐘左右即可
卡真粉,百里香沒有的話可以不加 沒有不粘鍋用一般鍋也可以的 李派林急汁沒有的話也沒事 愛吃辣的在炒番茄醬的時候多放辣椒就可以了 番茄醬不能用番茄膏代替 番茄醬的圖片放在步驟6了 牌子不同可以,性質不同就不可以了 其實這個菜叫BBQ sauce,說的大眾點就是烤肋排