好料理

五香鴨胗

綜合評分 9.7
家常鹵味

用料

做法

  • 五香鴨胗的做法 步骤1

    洗淨  加鹽

  • 五香鴨胗的做法 步骤2

    焯水  去血沫  腥氣

  • 各種調味料  按自己喜歡搭配

  • 五香鴨胗的做法 步骤4

    鹵好

  • 五香鴨胗的做法 步骤5

    切片

  • 美味鴨胗

小貼士

做起來不難

所在的分類

相關食譜

五香鴨胗
五香
鴨胗,鹽,桂皮,香葉,八角,糖,干辣椒,姜,蒜,生抽
綜合評分 9.7
五香鴨胗
五香
鴨胗,鹽,桂皮,香葉,八角,糖,幹辣椒,姜,蒜,生抽
綜合評分 8.7
自制鴨胗幹（致敬稻香春鴨胗）
零食
新鮮鴨胗3kg 醃製鹽1.5kg 花椒適量 （個人愛好為主）
綜合評分 7.2
快手辣烤鴨胗
辣
鴨胗（雞胗）,剁椒,小米椒,生薑,料酒,油,白糖
綜合評分 8.4
鹽水鴨胗
冷盤
鴨胗,蔥段,姜,花椒,香葉,桂皮,八角,鹽,白糖,雞粉,黃酒
綜合評分 7.3
祕製辣炒鴨胗超詳細步驟圖
快手菜
鴨胗,糟辣椒,菜油,蔥蒜姜,醬油,料酒,鹽
綜合評分 7.5
香辣滷鴨胗
零食
鴨胗,幹辣椒,蔥,姜,八角,花椒,小茴香,桂皮,白芷,老抽,生抽,白糖,料酒
綜合評分 9.7
傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分 8.5
傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分 9.1
自制鴨胗幹（致敬稻香春鴨胗）
零食
新鮮鴨胗3kg 醃製鹽1.5kg 花椒適量 （個人愛好為主）
綜合評分 8.2