高粉,草莓汁,全蛋液,細砂糖,鹽,黃油,酵母
綜合評分 7.0
草莓葡萄干超軟小面包
綜合評分 7.0
草莓汁可以換成任意果蔬汁，超級軟，適合小朋友
用料
做法
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草莓打成汁
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除黃油、鹽，葡萄干以外的材料放進面包機，揉10分鐘
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加入黃油、鹽、葡萄干，繼續揉到手套膜
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面包放進保鮮袋（用大的，會發酵），排空氣，扎緊，放到冰箱冷藏室，一般一個晚上就行，第二天早上起來就是兩倍大了
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第二天早上把發酵好的面團的面團分成12份，醒15分鐘，放入烤箱發酵（底部放熱水），兩倍大的時候取出
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烤箱預熱180度，表面刷蛋液，180度烤20分鐘，超級軟
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小貼士
所在的分類
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