蘋果,銀耳,紅棗,冰糖
綜合評分 7.4
暖心暖胃的蘋果銀耳湯
綜合評分 7.4
寒冷的冬天，特別是老人家，小孩子，不適合吃生冷的水果！對腸胃刺激很大，容易引起腸胃疾病！不妨換個花樣，做個熟的熱的水果甜湯來喝，生津解渴，暖心暖胃。 微酸的蘋果，甜甜的紅棗配上糯糯的銀耳，唇齒留香。 蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣等作用。銀耳中富含膠質，可以潤澤肌膚，袪除面部色斑。紅棗具有健脾益胃，補氣養血安神等功效。
用料
做法
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準備好材料。
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提前用水將銀耳泡發2小時備用。
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去掉銀耳的根蒂，撕成小朵，放入鍋內，加足量水開始炖。
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蘋果去皮去籽，切成小塊備用。（最好在準備加蘋果時再切，防止氧化）
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2小時後當銀耳煮至黏稠形成膠狀物時，將蘋果和紅棗加入鍋內。
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1小時後加入冰糖待融化即可。
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小貼士
蘋果要在銀耳熬好的時候放進去。蘋果很容易熟的。 煮熟了的蘋果對于一些腸胃不是很好，容易拉肚子的小孩也很有幫助。
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