水,白砂糖,吉利丁粉,檸檬汁
綜合評分 9.6
檸檬布丁
綜合評分 7.1
用料
做法
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1》牛奶+奶油煮至冒泡，關火加入檸檬末，等15分鐘，過濾掉檸檬末。
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2》攪拌均勻面粉+糖+鹽+小蘇打，然後加入雞蛋黃+香草+檸檬汁+牛奶攪拌均勻。
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3》蛋白用中低速度打1分鐘，然後加速到中高打1分鐘直到變白起泡，然後加入糖，打到可以立起一個筷子，大約1-2分鐘。 4》3》+2》
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5》烤箱熱到325華氏度，烤盤放上毛巾，倒入到烤杯的1/3處，烤50-55分鐘。
小貼士
所在的分類
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