雞蛋,面粉,水,小蔥,蒜,海米,土豆,鹽,雞精,醬油
綜合評分 8.3
將萵筍、番茄、火腿腸、菜葉分別切好備用,蔥切碎後放番茄上
熱鍋後加豬油,個人覺得豬油香一些
油化後加番茄和蔥翻炒,多炒一會,待番茄出汁後加鹽、湯、萵筍、火腿腸,燒開後轉小火慢煮
準備好面粉,將水龍頭調至滴水狀,將盆子至于水龍頭下,並用筷子不斷攪拌,注意要換換盆子的角度,不然水會堆在一處哦
這是成品,如果有少量的面粉是正常的,可以一邊疙瘩下鍋,一邊繼續將沒成型的面粉做成疙瘩
最後起鍋的時候加菜葉
這個里面的材料可以根據個人喜好隨便調整,連面疙瘩也可以換成飯哦