薏米,茨實,玉竹,沙參,茯苓,桂圓干,紅棗
綜合評分 8.3
祛濕美白--薏米茨實玉竹沙參紅棗煲老鴨湯
綜合評分 8.3
俗話說︰“春困秋乏夏打盹，睡不醒的冬三月。” 每到夏天，無論男女老小都愛喝冰冷吃甜食，無形中卻讓體內的濕氣越發加重。然而秋冬一到，大家又開始忙著貼秋膘補身體，更是讓濕氣困于體內無法排出。 對于廣府人來說，在家里經常備著一款四季都能用的祛濕湯，也就是「薏米茨實茯苓玉竹沙參湯」。 如果時常覺得提不起精神，又沒什麼食欲，皮膚晦暗出油、注意力無法集中等都是體內濕氣重的表現。 各位如果有以上癥狀的小伙伴先別忙著吃藥，多運用湯水食補，說不定能有改善！畢竟是藥三分毒啊∼
用料
做法
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先將湯料食材全部洗淨備用
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已切塊清淨的老鴨放入已燒開的開水中汆燙煮2-3分鐘後，撈起再用清水沖洗一遍，用以去除肉類腥味及血沫
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切2-3片生姜，再將所有食材一起入鍋，加入2.5升（約10飯碗）清水，大火煮沸後轉小火煲1.5小時後加入少許食鹽調味
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拿出裝13利器，碗啊，木筷子啊，木勺啊，打個燈啊， 嚓拍完照加個濾鏡就開喝啦！！！
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如果煲湯期間水量不夠，可加入剛燒開的開水，切勿加冷水，因為冷水會讓肉類蛋白質瞬間凝固，湯會變得不好喝！切記啊！！
小貼士
相信我，這湯如果堅持每周喝一到二次的話，體內的濕氣絕對會比較少。而且胖的人大部分都是痰濕體質，所以菇涼們少喝冰少吃甜多鍛煉，多煲湯讓自己的皮膚更水潤。
所在的分類
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