好料理

雀巢淡奶油也可以做裱花蛋糕

綜合評分 8.8

很多人應該和我一樣，都是單純的對烘焙的熱愛，而不是做私房的，淡奶油也不是每次都囤大包裝的，我總是買雀巢的250ml包裝的，很多人說不能打發，其實很簡單的，冬天不用做盆，也不用冷水，冷藏24小時，拿出來迅速打，一定要用糖粉，我是10:1的量放糖粉，保證可以打發

用料

雀巢淡奶油一盒250ml
糖粉 25克

做法

1

戚風蛋糕一個
2

抹奶油夾水果
3

250ml的話，只用一盒的話，中間奶油適當減少，盡量用在裱花和抹面上
4

來個特寫，紋路還是比較清晰的吧，這個是我做好一個小時，拿出來拍照的，北方的冬天，屋里暖氣很熱，但是不太影響，這個甜度也正合適，再減糖覺得膩了
5

元旦節，隨便做個蛋糕慶祝下∼祝愛生活的每個人都健康，幸福，快樂∼

小貼士

所在的分類

蛋糕

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