做法

• 

  1、雞肉要半化的時候切，比較好切，切成小塊 2、放料酒，鹽，醬油，胡椒粉腌制15-20分鐘 3、洋蔥切小塊備用 4、土豆切小塊備用

• 

  1、少許油，雞肉下鍋，變色後放入洋蔥 2、放入土豆 3、加水沒過食材，蓋蓋子中火煮 4、看下如果湯接近粘稠加入咖喱塊 5、攪拌均勻，五分鐘後關火

• 

  米飯盛小碗後扣到盤中 把咖喱雞肉土豆蓋到米飯上。大功告成，特別簡單快速的午餐。