雞肉切塊,用黑胡椒,料酒,澱粉淹15分鐘 土豆,紅蘿卜,洋蔥切丁 西蘭花掉水,撈出備用 我用平底鍋,鍋中倒油下土豆丁紅蘿卜丁翻炒,撐出備用,在下洋蔥和雞肉翻炒,在把之前的土豆和紅蘿卜一起下鍋,加水,沒過食材,在放一塊半的咖喱攪拌融化。
中火煮十分鐘,收汁就可以出鍋了,擺盤