好料理

健康健身之——快手燕麥能量棒

綜合評分 9.0
我們家太上皇每天早上五點起床，吃點小食去運動，每次都是在超市買綠豆餅之類的，自己烤盤能量棒，願太上皇身體康健，萬歲萬歲萬萬歲，無油少糖，自己健身吃也是極好的。

用料

做法

  • 把燕麥，四個核桃碎，黑加侖葡萄干，椰蓉稱好，拌勻。

  • 用另外一個碗裝紅糖20g，把蛋打入，和紅糖拌勻，變成紅糖蛋液。

  • 兩個碗的東西混合在盤子，讓燕麥都沾上紅糖蛋液，然後壓緊，盡量薄一些，放微波爐轉兩到三分鐘，依自家微波爐情況而定，拿出翻面，再烤兩到三分鐘。

小貼士

燕麥我用的是生燕麥，不是即熟的，但是我覺得有可能用即熟的更容易熟，更好吃。紅糖是用紅糖粉，比較容易融化在蛋液里。核桃，椰蓉都是隨便搭，小伙伴們還可以搭花生，蔓越莓，芝麻……

所在的分類

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