做法

• 將雞蛋打入碗中，再加入40g燕麥麩，充分攪拌均勻。

• 視喜好的溼潤程度酌情加入40-80g的脫脂牛奶，豆漿或者豆奶，杏仁奶，都可以。注意，是無糖的喲！然後攪拌均勻。

• 加入3g，也就是一小包大麥若葉粉。繼續攪拌均勻。

• 最後加入泡打粉，baking powder，2-3g就可以了。然後繼續攪拌均勻。

• 然後將混合物倒入比較喜歡的碗或者深口的盤子裡，放進微波爐，高火5分鐘左右。

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  切好裝盤，就可以吃啦！如果覺得口感略乾的話，可以在上面抹上無糖的低脂酸奶，推薦greek style，口感會很好。