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菜肉粥
綜合評分
8.7
用料
豬肉
30g
香菇 胡蘿卜 芹菜
做法
大米提前泡半小時,豬肉切碎放料酒,耗油腌制,其他材料切碎。
大米煮開,放肉末,撇去浮沫,放少許橄欖油,放香菇胡蘿卜,繼續熬煮至大米軟爛,臨出鍋前放芹菜和鹽調味。
小貼士
大米最好先泡一會兒,豬肉需用里脊軟嫰。
所在的分類
粥
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