紫菜,蘿卜干,小蝦米,鮮蝦,火腿腸,紅燒肉罐頭,香菇,姜,蒜,油,鹽,醋,白糖,雞精
綜合評分 7.2
紫菜飯
綜合評分 7.2
因為娃放假，一起賴床到沒有去買菜，so中午吃點什麼呢？有新鮮的頭水紫菜，想起之前出去一個魚排擋上的紫菜飯，來試看看吧！嗯，非常成功
用料
做法
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準備好的食材，鮮蝦速凍蝦好去皮，在蝦背劃一刀煮熟的時候會成圓，很漂亮哦（做糖醋蝦的時候我也喜歡去殼劃一刀）
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鍋洗淨，多放點油，除紫菜外的其他食材一起放進去爆炒下，加入少許醋糖雞精鹽
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紫菜洗淨，剪碎點，加入一起再翻炒
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白米飯熟了後要先用飯勺給攪拌一下，等會好攪勻
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在攪勻的米飯里加入炒好的食材
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接著就是攪拌均勻即可啦（如果湯汁漸多的可再按煮飯鍵收汁下），個人覺得紫菜飯要硬一點顆粒分明比較好吃
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美味又簡單的紫菜飯∼
小貼士
米飯不要煮太濕，炒的紫菜盡量多收汁再關火∼ 罐頭肉可以換成三層肉或者腿肉，我是因為沒有出去買菜所以也沒有買肉哈∼ 我這個紫飯飯最後是有點甜有點咸一點腥又不膩的味道，LG說吃出魚排味道！感覺自己棒棒嗒！
所在的分類
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