黃酒,老抽,姜,蔥,鹽,可樂,雞翅
綜合評分 8.0
首先把雞翅洗洗,在雞翅上劃2刀,為了之後入味,然後放兩勺黃酒,一點點醬油
準備點蔥,姜切丁
燒熱水,把雞翅放進去煮,煮個3分鐘就行了,自己把握
把水倒掉,鍋擦干
倒入油,基本兩勺,倒入準備好的蔥和姜末,炒一下
放入雞翅,倒可樂,放鹽,就完工啦,中火讓它收汁,記住,快到後面收汁的時候一定要不停的翻,換小火,不然會焦點!!!
耐心等待
沒什麼汁水的時候,一定要耐心,翻面!
差不多這種時候就已經收汁了,常常味道,太甜放點味精,鹽,根據自己口味
出鍋,撒點蔥花,好看!哈哈