好料理

心太軟--糯米棗

綜合評分 8.8

紅棗經常出現在我們的餐桌上，它寓意著喜慶、團圓、吉祥如意，逢年過節總少不了它。紅棗與糯米的相遇，還有個別致的名字---心太軟。 “心太軟 ” 甜甜糯糯，滿滿的芳香，做法也非常簡單，十來分鐘就可以了。

用料

紅棗 10只
糯米粉適量
菊花糖適量

做法

1

紅棗放清水里洗干淨，浸泡約15-20分鐘，糯米粉加入適量的溫水揉成光滑面團。
2

用剪刀把紅棗剪開一半，輕輕的去掉棗核，注意不能完全剪斷。
3

取適量的面團揉成合適的大小，塞入去了核的紅棗中。
4

上鍋大火蒸10分鐘即可。
5

可淋上蜂蜜，桂花糖，以上兩樣我家都沒有，所以我淋的菊花糖。

小貼士

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