生菜心,洋蔥,蒜,蔥,生抽,魚露,糖或者糖漿,白醋或者蘋果醋,韓國辣椒醬或者韓式辣椒粉,芝麻油
綜合評分 9.8
爽口小菜-韓式生菜沙拉5分鐘搞定
綜合評分 9.8
每次吃韓國烤肉的時候，餐館一定會搭配生菜沙拉和其他泡菜類的小菜，而且可以任續。和爸媽去吃韓國烤肉，他們喜歡吃這些配菜躲過烤肉，因為烤肉對于老人家來說還是油膩了。在家里吃了太多肉的時候，可以很快的準備出這道菜來解膩。 我覺得這道菜和中國的涼拌菜非常相似，都是很健康的那種。不要看歐美式和日式的沙拉，就算是同樣的生菜作為主料，因醬料的不同，熱量是完全不同的。 歐美式的沙拉醬-美乃滋，我在學校自己手動做過一次以後，就有點想敬而遠之，因為99%成分就是油啊。 日式的油醋醬會稍微好一點，但是胡麻沙拉醬其實也就是芝麻醬混合著美乃滋而已。要保證每片菜葉都沾上了沙拉醬，拌沙拉的時候需要非常大方的加入美乃滋。。。你就想像一下其中油的含量吧。不能欺騙自己吃了這餐沙拉就能減個幾斤。 這道韓式生菜沙拉非常容易，自己準備的沙拉醬簡單健康，試試你就會喜歡上啦！ http://blog.sina.com.cn/s/blog_9e2313050102xqb4.html
用料
做法
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將生菜洗淨，甩干水分備用
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將蒜切碎，洋蔥切細絲。準備一個大的沙拉碗，將上述沙拉醬的材料充分混合。等1-2分鐘，等到洋蔥和蒜腌制一下。
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將生菜用手撕成小放入塊沙拉碗中。將醬料和生菜拌勻。
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等待1-2分鐘，讓生菜入味。
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裝入小碗中，每人一碗的分量。撒上白芝麻，完成！
小貼士
-我喜歡用生菜芯，比較嫩一點。如果你買的生菜本身就很嫩，那大葉子也可以用上。不一定要大葉生菜，那種包生菜也是可以做的。 - 韓國辣椒醬和辣椒粉都不是狠辣的那種，但是如果你不是很喜歡吃辣，可以減量。不要用中式的辣椒粉代替，因為一般中式的辣椒粉的辣度會更高。
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