鹽,新鮮狗魚
綜合評分 7.8
蒸干狗魚
綜合評分 7.8
新疆額爾齊斯河水域的齊爾泰學名白斑狗魚，用鹽腌制涼干。
用料
做法
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新鮮狗魚刮魚鱗，從魚脊背破肚，洗淨，用鹽腌制，晾干。
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上鍋直接蒸20分鐘，蒸前灑上辣子面即可。
小貼士
所在的分類
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綜合評分 9.5