蝦仁,雞蛋,油,鹽,料酒,澱粉,蔥花
綜合評分 7.4
簡單快手－蝦仁滑蛋
綜合評分 7.4
蝦仁蛋白質含量超高，還含有豐富的鉀、碘、鎂等礦物質及維他命A等成分而且肉質松軟，易消化，和雞蛋相結合，鮮香嫩滑，口感清香，營養豐富
用料
做法
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準備好美的電磁爐和食材
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蝦仁用黃酒，澱粉抓下，這樣口感會很嫩而且去腥
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雞蛋打在盆里
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加入鹽，蔥花拌勻
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加入油，美的電磁爐炒菜功能啟動
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加入蝦仁煸炒
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蝦仁盛出，鍋中再次倒入油
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加入打散的雞蛋滑炒
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蝦仁倒進去拌勻就好了，鮮香嫩滑的蝦仁滑蛋完工
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成品
小貼士
火力可以調小一點
所在的分類
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